Dati tecnici

Titolo: La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo

Autore: Michel

Editore: Ponte alle Grazie

I dati pubblicati: 04 Luglio '13

ISBN: 9788862208260

Numero di pagine: 138

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 24 MB

Formato del libri:



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La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo Scaricare Libri

Posted on by Admin in Libri
Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso delturista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservanoun ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad affievolirsiSe e vero, come sostiene anche l'autore di questo libro, che "la cucina grecatradizionale assomiglia al suo paese d'origine" e quindi "non e vastissima",sono diverse le ragioni per cui vale la pena di conoscerla La prima e che sestate per partire per una vacanza di sole e vento, mare limpido e suggestionimitologiche, vale la pena di sapere cosa vi perdete se, seduti a un tavolo diuna taverna o di un ouzeri, vi limitate a ordinare le solite cose In questosenso, il ricettario di Jean-Michel Carasso e anche una completa guidagastronomica The second reason is that his character, Carasso defines "acceptably rustic" cuisine, ingredients, old but close to a very contemporary sensibility, the attention to the area At the same time, despite being indisputably, suffers from a variety of Mediterranean and often refined: first Turkish influences ??? and therefore, the Byzantine and the Persian Arab, Central Asia and even indiana Finally, if you have already been in Greece and want to return, you may begin to do it starting from your kitchen: aromas and flavors, accompanied by memories, and from this cookbook Scaricare [24MB]



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