Dati tecnici

Titolo: California bakery. I dolci dell'America. Ediz. illustrata

Autore: Alessio Bau

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

I dati pubblicati: 17 Ottobre '13

ISBN: 9788896621981

Numero di pagine: 245

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 25 MB

Formato del libri:



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Posted on by Admin in Libri
Prima che un forno americano, California Bakery e un'idea. Fra le sue mura cisono gli Stati Uniti e New York, ma anche la Francia dei bistrot e l'Italiadei "buongiorno!" al profumo di pane e caffe. Entrarci e come fare un viaggioseduti a un tavolo: in una mano i pensieri, nell'altra una tazza, e lebriciole sulle dita. "I dolci dell'America" raccoglie le storie di chi inquesto luogo ha trovato la spinta per cambiare - pagina o carriera - einseguire una grande passione. Ogni storia e accompagnata dalle ricette deidolci e del pane di California Bakery, direttamente dal laboratorio della piufamosa catena di caffetterie americane in Italia: oltre 40 ricette perassaporare tutta l'atmosfera degli States e scoprire la loro culturagastronomica.
Before an American oven, California Bakery is an idea. Within its walls there are the United States and New York, but also France and Italy of bistro "good morning!" to the smell of freshly baked bread and coffee. Entering it is like taking a trip sitting at a table: in one hand, in the other a Cup, and the crumbs on your fingers. "American desserts" collects the stories of those who in this place he found the push for change-page or career--and pursue a passion. Each story is accompanied by sweets and bread recipes of California Bakery, directly by the laboratory of the most famous American coffee chain in Italy: over 40 recipes to savor the ambiance of States and discover their culinary culture. Scaricare [25MB]



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